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            新希望六和:踐行動物福利理念 構筑人類健康防線

            發布日期:2021/06/15 16:27:19


                           

            中國食品安全網訊(記者劉延正)2021年全國食品安全宣傳周之際,記者來到新希望六和位于山東平度的一家商品肉雞養殖場。在這座現代化養殖場內,肉雞被“照顧的很周到”。全自動溫控系統管理著風機、濕簾等設備,即便在夏季舍內溫度也十分舒適,可以根據肉雞不同生長階段的需求控制在18至30度之間,飼料、飲用水通過自動化料線、水線送入舍內,飼養員使用手機監控著舍內環境指標和雞群健康。

            動物的福利與人類健康息息相關,不科學的動物飼養方式可能會導致動物應激、患病,進而影響人類健康。“動物更福利,人類才能更健康。” 新希望六和禽產業研究院院長許毅博士認為,通過更科學、更安全、更人道地飼養畜禽、善待動物,能夠讓它們更好地為人類發展造福。

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            商品肉雞養殖場

            作為國內規模領先的肉雞產業鏈體系,新希望六和在全過程可控、可追溯的食品安全體系基礎上,注重發展數字化健康福利養殖。自建商品代肉雞自養基地,以規范化、標準化養殖模式讓動物生活更健康、更舒適,營養更良好、也更安全,促進健康養殖與動物福利相結合,提供更安全、更高質量的肉類食品。

            推廣現代化設備  改善畜禽生長環境

            為畜禽提供舒適的生長環境,使其免受不適,既是對動物的人道善待,又能發揮動物生長潛能,為企業帶來經濟回報。

            新希望六和為肉雞提供良好的養殖硬件,采用高標準人用建筑及保溫措施,配套全自動溫控、光照、飲水、通風、喂料系統,保障其免受饑寒的動物福利自由。

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            肉雞

            在肉雞飼養方面,新希望六和養殖端立足于動物福利和養殖效率,為肉雞提供自由活動空間、自由采食和飲水,發揮動物天性。通過避免肉雞與糞便直接接觸,極大地降低了球蟲病、大腸桿菌等疾病的發病率,肉雞的成活率提高、藥費降低。

            新希望六和采用的現代化肉雞養殖模式,可以利用所匹配的自動化設備,更好地改善環境質量,舍內的氨氣濃度能得到更有效控制,生活環境更適宜。

            建設數字化管理平臺  全面監管動物健康

            在當前數字化時代,新希望六和一方面以標準化、規范化管理制度和管理體系,進行科學飼養;另一方面借助數字化管理工具,對動物健康實時監測,避免動物受到應激,促進動物健康生長。

            養殖過程中,新希望六和擁有完善的規章制度和對應的培訓規劃,從飼養員到技術員到場長,實行全場標準化、規范化管理。公司采取日匯總、周匯報、月復盤等制度,以及時發現并解決養殖現場問題,并在出欄后對養殖過程進行復盤,持續改進和提升養殖管理水平。

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            禽舍環境綜合檢測設備

            數字化和智能化技術已全面融入肉雞養殖管理過程,在手機端可以對養殖環境指標,包括溫度、濕度、PM2.5等實時監測預警,對養殖環境精確化管理,通過畜禽體重對標,及時發現和解決問題。

            公司配套養殖場監控系統,從入口到場區內,從凈道到污道,對進入養殖場的人流、物流以及車流進行全方位監督監控,嚴格管理,降低肉雞接觸病原微生物的機率。

            發展替抗技術  推動健康養殖

            減抗是未來養殖的大趨勢,繼飼料“無抗”之后,新希望六和積極推動健康養殖,保護畜禽免受疾病痛苦,促進肉類食品更加安全健康。

            少生病,精確用藥是健康養殖的前提。為此,新希望六和在肉雞養殖過程中,從飼料、飲水、呼吸以及環境控制做起,降低養殖過程中的病原微生物傳播和感染。加強養殖現場飼料管控,使用紫外線光觸媒催化技術以及臭氧技術供給健康飲水,從圍墻到場區環境,棚舍之間以及棚舍內,對養殖環境進行全方位消毒。

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            動保實驗室

            新希望六和積極研發養殖替抗產品,建立了完善的檢測體系,禽產業設有1個中心動保實驗室和17個衛星實驗室,為養殖提供全程動保護航。開展疾病常規監測,發病及時檢測,做到少用藥、用好藥、精準用藥。實行重大疫病的監測和預警機制,及時把握疫病流行態勢,通過疾病檢測、預警及防治護航養殖過程。

            動物福利和人類的食品安全密切相關。非人道的養殖方式不僅會使動物承受巨大痛苦,其產出的肉、蛋、奶等食品也會因獸藥殘留、細菌耐藥性等問題,不利于消費者健康。在養殖過程中做好動物福利,可以減少動物的痛苦,讓動物更健康,動物產出的食品更安全,是對消費者利益的保護。

            隨著居民生活水平提高,更多人越來越關注“舌尖的安全”。企業加強動物福利保障水平,不僅能從產業源頭提高食品安全管理水平,還將為企業發展帶來巨大機遇。動物更健康,人類更健康,企業和行業也將迎來高質量、可持續的健康發展。


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